Etiqueta: pan casero

Pan de Molde
Salados

Pan de Molde Casero

Hoy vamos a preparar un clásico de la panadería: pan de molde casero. Este pan que lleva acompañándonos a generación tras generación no ha cambiado un ápice. Hasta ahora. Hoy vamos a prepararlo con una pequeña proporción de levadura, por lo que el resto de prefermento será masa madre. El resultado será un pan de […]

Pan de Hamburguesa
Salados

Pan de Hamburguesa

Cuántas veces habré escuchado que lo mejor de una hamburguesa en un restaurante es la carne, el relleno, el tomate, el pepinillo…BASTA! Pasamos por alto que lo mejor de la hamburguesa sea EL PAN! Y por eso hoy te voy a enseñar el mejor pan de hamburguesa del mundo entero. El topping que se le […]