Donuts Salados

Donuts Salados (Sabor Pizza)

Hola feliz jueves a todos y todas! Hoy te presento una receta muy especial y que es posible que te engañe tu vista. No son unos donuts cualquiera, ya que estos son SALADOS. Exacto, también hay donuts salados. Cuando los pruebes te recordarán al sabor clásico de una pizza.  Como apunte, he descubierto que también se pueden llamar donas saladas.

Ya sabes que soy especialista en darle una vuelta a las recetas más tradicionales. Y quién no ha merendado un donut al salir de clase o para desayunar mojándolo en leche? Pues porqué no hacemos esta delicia también para poderla tomar de manera salada.

También quiero remarcar la ausencia de cualquier tipo de gluten, es decir sin harinas. Para aquellas personas que sean celíacas he querido sustituir la harina por fécula de patata o bien, por maizena. El sabor es exactamente el mismo por tanto, no tenemos excusa para probarlos.

Donut salado sabor pizza
Donut salado sabor pizza

Los que me seguís de hace un tiempo, sabéis que tengo un canal de Youtube para aquellas personas que son de seguir el paso a paso en formato video. Y esta receta la he subido en apenas 1 minuto de video, asi que te dejo por AQUI el enlace para que la veas y puedas ilustrarte.

Siempre os voy a animar para que exploréis con otro tipo de ingredientes. Un ejemplo que yo creo que quedaría realmente bien: Después de desmoldar los donuts, añadir queso rallado por encima y pasarlo 5 minutos por el grill del horno. Quedarán unos donuts con queso fundido estupendos.

Si buscas una receta más clásica, tengo una que es PERFECTA para ti. Si quieres pasar al siguiente nivel, prueba a hacer los bagels para poder montarte una hamburguesa de 10!

Pues hasta aqui la receta de hoy, espero que te haya gustado y siempre agradezco tu comentario para saber si vas a intentar hacer esta receta jeje.

Un abrazo grande!

 

Donuts Salados

Donuts Salados sabor Pizza

Marcos
Aunque tengan pinta de ser los miticos donuts dulces bañados en azúcar que te tomabas para merendar, no lo son. Le he dado la vuelta a la receta para que sean los primeros donuts salados que pruebes. Y para que veas cómo se pueden jugar con las recetas que tendrán un sabor a pizza.
Tiempo de preparación 30 minutos
Plato Desayuno, Tentempié
Raciones 6 donuts

Ingredientes
  

  • 1 yogur sin lactosa
  • 2 uds huevos
  • 1 cdita sésamo
  • 40 gr aceite de oliva
  • 1 cdita miel
  • 1 cdita especies para pizza (albahaca, orégano, ajo en polvo...)
  • 1 cdita tomate en polvo
  • 1/2 cdita levadura fresca o en polvo
  • 2 cditas tomate triturado
  • 100 gr fécula de patata o maizena
  • 1/2 cdita sal

Elaboración paso a paso
 

  • En un bol añadimos todos los ingredientes excepto la fécula de patata o maizena. Cuando ya hemos añadido todos los ingredientes al bol, podemos batir con un tenedor o con batidora eléctrica.
    Cuando esté todo bien integrado, añadimos la fécula de patata y seguimos integrando bien.
  • Precalentamos el horno a 180 ºC y preparamos un molde para 6 donuts.
  • Añadimos unas gotas de aceite a cada parte del molde donde irán los donuts y les añadimos un poco de harina o fécula de patata para que no se peguen.
  • Repartimos la mezcla en los moldes y por encima espolvorear con semillas de sésamo.
  • Meter en el horno durante 25 minutos a una temperatura de 180º C.
  • Cuando haya transcurrido el tiempo, sacamos el molde y dejamos enfriar 30 minutos. Desmoldamos los donuts y los dejamos sobre una rejilla. Pasada unas 2 horas ya estarán listas para ser degustadas!
    Qué aproveche.
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